.jpeg)
ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΕΝΟΣ ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ
ΙΧΝΗΛΑΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Γνωρίστε την ομάδα μας!
Καλωσορίσατε στη σελίδα "Η Ομάδα μας". Αυτή είναι η ευκαιρία να γνωρίσετε καλύτερα ποιοι είμαστε, τι κάνουμε και τι έχει να προσφέρει ο ιστότοπός μας. Εδώ μπορείτε να μάθετε την αποστολή μας και τη φιλοσοφία που μας καθοδηγεί
Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΜΑΣ
Τα ελληνικά κτηνοτροφικά προϊόντα (γάλα, κρέας, τυρί, γαλακτοκομικά) ξεχωρίζουν για την ποιότητα και τη μοναδικότητά τους, χάρη στη γενετική ταυτότητα των ελληνικών φυλών ζώων και τη φυσική βόσκηση σε εκτάσεις με πλούσια και ιδιαίτερη χλωρίδα. Ωστόσο, η απουσία ενός ολοκληρωμένου συστήματος ιχνηλασιμότητας περιορίζει τη δυνατότητα ταυτοποίησης της πρώτης ύλης, καθιστώντας δύσκολη την πιστοποίηση της αυθεντικότητας των προϊόντων. Το πρόγραμμα έρχεται να καλύψει αυτό το κενό, αναπτύσσοντας ένα καινοτόμο σύστημα ιχνηλασιμότητας που διασφαλίζει την προέλευση και την αυθεντικότητα των ελληνικών κτηνοτροφικών προϊόντων από το στάδιο της εκτροφής έως το τελικό προϊόν. Μέσω της γενετικής ταυτοποίησης DNA, της τεχνολογίας blockchain και των έξυπνων ετικετών, το πρόγραμμα εγγυάται διαφάνεια, ασφάλεια και υψηλή προστιθέμενη αξία στα ελληνικά ζωικά προϊόντα, ενισχύοντας παράλληλα την ανταγωνιστικότητά τους στις διεθνείς αγορές.
ΟΙ ΦΟΡΕΙΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ
Η επιτυχής υλοποίηση του έργου βασίζεται στη συνεργασία φορέων με εξειδίκευση και τεχνογνωσία στον τομέα της κτηνοτροφίας, της ιχνηλασιμότητας και των καινοτόμων τεχνολογιών. Κάθε φορέας συνεισφέρει με τη μοναδική του εμπειρία, διασφαλίζοντας την ανάπτυξη και εφαρμογή ενός ολοκληρωμένου και αξιόπιστου συστήματος. Παρακάτω παρουσιάζονται οι φορείς που συμμετέχουν στην υλοποίηση του προγράμματος.
ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΗΣ
ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ (Γ.Π.Α)
Επιστημονική καθοδήγηση του έργου σχετικά με τις ζωοτεχνικές παραμέτρους και τη διαχείριση των ποιμνίων.
Ανάπτυξη και εφαρμογή μεθοδολογίας συστήματος ιχνηλασιμότητας φυλών και των προϊόντων τους μέσω γονιδιακών τεχνικών.
Μέλη της επιχειρησιακής ομάδας: Γεώργιος Λαλιώτης (glaliotis@aua.gr), Ιωσήφ Μπιζέλης (jmpiz@aua.gr), Παναγιώτα Κουτσούλη, Δημήτρης Παπαχρήστου, Σπυριδούλα Γεωργάτου, Δήμητρα Γεωργιάδη, Ιωάννης Μαυρίκος.
ΛΟΙΠΟΙ ΦΟΡΕΙΣ - ΕΤΑΙΡΟΙ
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΔΥΤΙΚΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ (ΠΑΔΑ)
Ανάπτυξη, παραμετροποίηση και βελτίωση ή/και διόρθωση ηλεκτρονικού συστήματος ιχνηλασιμότητας (hardware & software) και έξυπνων ετικετών (QRcode).
Μέλη της επιχειρησιακής ομάδας: Χαράλαμπος Πατρικάκης, Μαρία Πολυχρονάκη, Μαρία Κουκούλη, Χριστίνα Χαρίτου, Νικόλαος Καφταντζής.
ΕΝΩΣΗ ΕΚΤΡΟΦΕΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΒΡΑΧΥΚΕΡΑΤΙΚΗΣ ΦΥΛΗΣ ΒΟΟΕΙΔΩΝ
(ΕΕΕΒΦΒ)
Παρακολούθηση, επεξεργασία και παροχή δεδομένων που προκύπτουν από την εφαρμογή του συστήματος παρακολούθησης στην περιοχή μελέτης.
Μέλη της επιχειρησιακής ομάδας: Αχιλλέας Τσαπραϊλης, Ιωάννης Καζόγλου.
Εφαρμογή του ολοκληρωμένου συστήματος ιχνηλασιμότητας σε πληθυσμούς βοοειδών, εκτατικά εκτρεφόμενων, σε ορεινές περιοχές της Κεντρικής Ελλάδος.
ΓΕΝΙΚΟΣ ΑΓΡΟΤΙΚΟΣΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ-ΕΝΩΣΗ ΑΓΡΟΤΩΝ
(ΕΝΩΣΗ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ)
Παρακολούθηση, επεξεργασία και παροχή δεδομένων από την εφαρμογή του συστήματος παρακολούθησης στην περιοχή μελέτης.
Εφαρμογή του ολοκληρωμένου συστήματος ιχνηλασιμότητας σε μετακινούμενους πληθυσμούς αιγοπροβάτων, εκτατικά εκτρεφόμενων, σε ορεινές περιοχές της Ηπείρου.
Μέλη της επιχειρησιακής ομάδας: Βασίλης Θεοδωράκης, Δημήτρης Τασιούλας.
ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟ ΚΑΛΑΒΡΥΤΩΝ (ΑΓΣ-ΚΑΛΑΒΡΥΤΩΝ)
Εφαρμογή του ολοκληρωμένου συστήματος ιχνηλασιμότητας σε πληθυσμούς αιγοπροβάτων, εκτατικά και ημιεκτατικά εκτρεφόμενα, σε περιοχές της Πελοποννήσου.
Παρακολούθηση, επεξεργασία και παροχή δεδομένων που προκύπτουν από την εφαρμογή του συστήματος παρακολούθησης στους παραγωγούς εντός των ορίων του.
Πιλοτική παραγωγή προϊόντων που θα φέρουν το σύστημα ιχνηλάτησης (QRcode).
Μέλη της επιχειρησιακής ομάδας: Παύλος Σατολιάς, Πέτρος Ζαφείρης.